初秋，走在山東威海的大街小巷，經(jīng)常會(huì)看到售賣(mài)青皮無(wú)花果的小攤。它有著深藏不露、醇厚甜蜜的特性，當(dāng)?shù)厝讼矚g喊它幸福果。

當(dāng)?shù)毓r(nóng)都采用山泉水灌溉，再加上充足的日照，使得青皮無(wú)花果擁有了更加出色的品質(zhì)和口感。目前，威海已成為國(guó)內(nèi)規(guī)模大、品質(zhì)優(yōu)的青皮無(wú)花果種植區(qū)之一。

無(wú)花果在水果圈可算是有點(diǎn)奇葩的存在，它被稱(chēng)為樹(shù)枝上的“糖包子"。最神奇的就是它春天不開(kāi)花，到了結(jié)果的時(shí)候，花兒開(kāi)在果子里面。果子里的紅色須狀部分，香香甜甜，非常嫩滑，非常軟糯。

到了無(wú)花果成熟的季節(jié)，果農(nóng)們卻也不急著采摘。而是等到無(wú)花果在樹(shù)上*成熟，糖分積累到最高的時(shí)候才采摘。這時(shí)候的無(wú)花果含糖量很高，尤其是青皮無(wú)花果，成熟的無(wú)花果含糖量可達(dá)38度，這主要得益于無(wú)花果的甜度主要來(lái)源于果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖的比例幾乎是1：1，而蔗糖幾乎只有果糖含量的四分之一！所以其實(shí)無(wú)花果是屬于低熱量食品。

* 以上圖片為測(cè)樣演示，測(cè)量數(shù)據(jù)僅供參考。

ATAGO（愛(ài)拓）便攜式無(wú)花果甜度測(cè)量?jī)x PAL-1，以其專(zhuān)業(yè)穩(wěn)定的可靠品質(zhì)贏得了眾多水果行業(yè)客戶(hù)的認(rèn)可與好評(píng)！已經(jīng)水果行業(yè)的“標(biāo)配產(chǎn)品"。由于其便攜性、快捷性、為水果糖度檢測(cè)提供了快速的檢測(cè)方法，極大方便了果蔬從業(yè)者對(duì)果品的糖度測(cè)量需求！

【ATAGO（愛(ài)拓）便攜式無(wú)花果甜度測(cè)量?jī)x 應(yīng)用范圍】

1、測(cè)量水果Brix值（糖度），幫助評(píng)估水果的采摘時(shí)期和水果分級(jí)銷(xiāo)售等各項(xiàng)指標(biāo)評(píng)定。

2、測(cè)量各類(lèi)飲料、果汁等液體的濃度，幫助質(zhì)量監(jiān)測(cè)，確保品質(zhì)一致。

3、測(cè)量切削油或者工業(yè)溶液，防凍液等，評(píng)估濃度配比調(diào)配作參考。