糖心蘋(píng)果甜度大、無(wú)渣滓，真是甜到你的“心”里。真是因?yàn)槠淇诟泻芎?，因此，在市?chǎng)上廣受歡迎。但口感好不代表營(yíng)養(yǎng)高，糖心蘋(píng)果碳水化合物含量高，不宜多吃。

糖心蘋(píng)果（以新疆阿克蘇產(chǎn)區(qū)的為代表）果肉細(xì)膩。

果核為半透明狀，果味非常濃郁，

這種特點(diǎn)主要由于新疆的地域條件決定的，

如晝夜溫差大，光照足、土質(zhì)、降水量等。

糖心蘋(píng)果受歡迎主要是由于其果面光滑細(xì)膩、色澤光亮自然，皮薄肉厚、質(zhì)地較密、味甜汁多、含糖量高、甜度大，即碳水化合物含量高。也正是因?yàn)楹橇扛?strong>（19%以上），不適宜糖尿病患者食用，減肥人群也要少吃，健康人群也不宜多吃。

黃元帥和國(guó)光蘋(píng)果比其他種類(lèi)的蘋(píng)果含糖量稍高，如果血糖高的患者食用，可選擇糖分含量相對(duì)少一些的。譬如紅富士，普通的紅富士含糖量相對(duì)低（9.6%），而膳食纖維相對(duì)其他品種也較高，青蘋(píng)果中的蘋(píng)果酸含量較高，比其他品種的口感跟酸一些。

ATAGO（愛(ài)拓）進(jìn)口水果蘋(píng)果糖酸度計(jì) PAL-BX/ACID 5，又稱為：蘋(píng)果糖酸比檢測(cè)儀，蘋(píng)果糖酸一體機(jī)，專為測(cè)量蘋(píng)果的糖度和酸度而設(shè)計(jì)，帶有OFFSET曲線修正功能，可用于對(duì)比修正滴定法結(jié)果或者其他讀數(shù)單位產(chǎn)生的數(shù)值偏差，使測(cè)量結(jié)果同步一致，適用于測(cè)量蘋(píng)果及蘋(píng)果類(lèi)制品的糖度和酸度含量。

傳統(tǒng)的酸度測(cè)量方法（酸堿滴定法）成本較高，需要復(fù)雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑，并且需要專業(yè)的技術(shù)人員操作。ATAGO（愛(ài)拓）糖酸度計(jì)，便攜式設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)易，測(cè)量快速，專業(yè)穩(wěn)定，摒棄繁鎖！有效提升你的工作效率！

ATAGO（愛(ài)拓）進(jìn)口水果蘋(píng)果糖酸度計(jì)，糖度可直接取樣測(cè)量；酸度測(cè)量只需添加蒸餾水與測(cè)量樣品按重量比例（1：50）稀釋（即：果汁1ml，蒸餾水50ml）攪拌均勻后即可取樣測(cè)量。糖度及酸度測(cè)量完成后，按R鍵自動(dòng)顯示糖酸比。

 
糖酸比指標(biāo)被廣泛的應(yīng)用于水果品種篩選，水果分級(jí)，水果成熟度判斷，水果口感評(píng)價(jià)等檢測(cè)項(xiàng)目中。

 

【產(chǎn)品參數(shù)】