夏天，氣候炎熱，一些清涼適口、生津止渴飲料，這時候成了人們消暑度夏*的佳品。

市售的飲料品種繁多，選擇哪種好呢?現(xiàn)介紹幾種常見的飲料。

（1）固體飲料：包括酸梅晶、桔子粉、菠蘿晶等。此類飲料價格低廉，攜帶方便，即沖即飲，但含糖量稍高，有的則含有合成色素、香精和糖精。

（2）果汁飲料：此類飲料近年來發(fā)展迅速，備受消費(fèi)者青睞。橙黃色的桔汁、鮮紅的紅果汁，還有桃汁、烏梅汁等正在成為家庭常用的飲料。其特點(diǎn)是飲用方便，冷熱皆宜。這種經(jīng)濃縮的天然水果原汁飲料，富含各種人體需要的維生素及微量元素。看來色澤宜人，喝時味道純正，不但能生津止渴、消暑解熱，又能健脾消食、理氣順脈，是較好的飲料。

（3）汽水型飲料；在當(dāng)今眾多的飲料行列中，汽水仍不失為物美價廉清涼解渴的飲料品種之一。 “可樂”型飲料zui開始是美國的“可口可樂”。它較一般汽水具有特殊的可樂香味，飲后精神興奮，脾胃有通暢舒適感，在百年左右的時間里風(fēng)靡了*。我國市場上眾多的“可樂”，都是用“可樂香精”配制成的汽水型飲料。為保證食用香精的安全使用，我國規(guī)定應(yīng)由輕工業(yè)部批準(zhǔn)的食用香精生產(chǎn)點(diǎn)生產(chǎn)。各生產(chǎn)點(diǎn)必須持有《定點(diǎn)生產(chǎn)證明書》、《生產(chǎn)許可證》。且汽水和可樂型飲料不宜用過量，若不然會引起腸胃功能紊亂。

（4）含酒*料：包括啤酒、汽酒和小香檳酒。這類含少量酒精的飲料正逐漸為我國消費(fèi)者所接受。

夏季飲料品種繁多，可根據(jù)年齡、性別、職業(yè)及口味的不同加以選擇。

目前市售的飲料為了追求美味可口往往都不惜加入較多糖，多飲導(dǎo)致糖攝入過多，能量攝入增加，容易引起肥胖。在滿足口舌之快的同時也要關(guān)注身體健康。

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